一道根基不会衰弱的，超等超等容易的巧克力纸杯蛋糕。这个蛋糕属于“看上去这么容易，没思到这么好吃”的代表，超等引荐。

　　配料：低筋面粉80克，可可粉20克，牛奶90克，鸡蛋1个（去壳约50克），香草精3克（没有可省略），细砂糖70克，泡打粉4克，盐1克，黄油75克

　　正在液态黄油中插足牛奶、鸡蛋、香草精、糖、盐。然后用打蛋器饱满搅拌，成为羼杂液体甜点。

　　延续用电动打蛋器搅拌。先手动搅拌转瞬，使粉类十足潮湿往后，再开动电动打蛋器，高速搅打2分钟。

　　络续搅打2分钟，会让面糊饱满羼杂，天生妥当的面筋，取得确切的蛋糕构造（只必要搅拌搅拌面糊就做好了，容易吧？）。

　　6连蛋糕模具放入纸托，然后将面糊倒入纸托中（为便当操作，可能用裱花袋将面糊挤入）。8分满。

　　烤箱预热至上下火170℃。将模具放入烤箱中层靠下的位子。烘烤约莫20分钟。直到蛋糕十足兴起。用牙签扎入蛋糕中央，拔出的牙签上没有残留物，就呈现烤熟了。

　　蛋糕的筑造十分容易，只须饱满搅拌平均即可。用电动打蛋器高速搅打面糊2分钟阁下，可能取得十分柔弱细腻的蛋糕构造。这款蛋糕根基不会衰弱，定心筑造吧！只须属意一下烘烤的温度和时分即可。

　　配料：黑巧克力（55%可可含量最佳）65克，黄油45克，朗姆酒10克，牛奶15克，泡打粉2克，细砂糖40克，鸡蛋1个（去壳后50克），低筋面粉40克，可可粉5克，核桃仁40克。

　　起首将生核桃仁用烤箱烤熟（180℃，中层，7-8分钟，烤出香味，属意不要烤糊）。烤好冷却往后，将核桃仁切碎。

　　黑巧克力切碎，和切成幼块的黄油一块放入碗里。隔水加热或者用微波炉加热，并搅拌至十足熔化成液态，成为巧克力黄油羼杂液。

　　将之前切碎的核桃仁插足面糊里（留1/3核桃仁撒正在轮廓），拌匀甜点，面糊就做好了。

　　将面糊倒入一个对角线英寸的方形模具里（非防粘模具要抹油防粘）。抹平轮廓。然后将剩下的核桃仁撒正在轮廓。烤箱预热至上下火180℃，放入烤箱，中基层，烘烤18分钟阁下，直到面糊十足膨胀，用牙签扎入内部，拔出的牙签上没有残留物，就呈现烤熟了。出炉冷却后脱模切块。

　　1、假如没有食谱中所用的方形模具，可能用其他的模具庖代，譬喻生果条模具、6英寸的圆形蛋糕模等。请属意差别巨细的模具所必要的烘烤时分大概差别，要按照实践情景酌情调节。凡是蛋糕越厚，所必要的烘烤时分会越长甜点。

　　2、布朗尼可能常温食用，也可能用微波炉或烤箱加热后食用。加热后的布朗尼会愈加松软。我最锺爱的两路轻易巧克力幼甜点蛋糕好做又好吃