中央提示：由艾意吉展览（上海）有限公司和科隆展览（北京）有限公司联合主办，欧洲当先的甜品烘焙咖啡行业嘉会SIGEP The Dolce World Expo中国子展——SIGEP China 2024于4月24-26日正在深圳会展核心（福田）完好举办。本届展会累计吸引食饮行业观多达29,390，展览总面积到达40,000平方米，参展企业数目达405家，来自环球超30个国度和地域，出力意式手工冰淇淋、烘焙、西点、咖啡茶饮、巧克力五大板块，将环球出名品牌与其新产物、新本领、新趋向和新阵势召集映现，为华南及大湾区市集打造专

　　由艾意吉展览（上海）有限公司和科隆展览（北京）有限公司联合主办，欧洲当先的甜品烘焙咖啡行业嘉会SIGEP The Dolce World Expo中国子展——SIGEP China 2024于4月24-26日正在深圳会展核心（福田）完好举办。本届展会累计吸引食饮行业观多达29,390，展览总面积到达40,000平方米，参展企业数目达405家，来自环球超30个国度和地域，出力意式手工冰淇淋、烘焙、西点、咖啡茶饮、巧克力五大板块，将环球出名品牌与其新产物、新本领、新趋向和新阵势召集映现，为华南及大湾区市集打造专属的甜点和咖啡盛宴。同期举办Anuga德国科隆全国食物展览会环球系列品牌展——Anuga Select China 2024全国食物（深圳）展览会。动作首个政策结构中国华南地域的国际手工冰淇淋、烘焙及咖啡博览会，2024年SIGEP China延续擢升国际化水准和展览界限，包含卡比詹尼、BABBI芭比、Ice Team、Disaronno、Mec3曼凯雪、Rhea Vendors、Nuova、Nordik Viking tea、Pregel、艾吉朵甜点、意味佳、牧高、西诺迪斯、青岛海力、Delion、青岛宏泰、Brewista、美笑家咖啡、大正咖啡、Eureka、Simonelli、德国沃特、意大利艾玛、安德鲁、法国笑伯特、茅台冰淇淋等浩繁出名品牌齐聚展会现场，将环球优质企业与品牌，以及其最新的冰淇淋、烘焙与咖啡产物、兴办、本领带来中国市集。

　　科隆展览 (北京) 有限公司董事总司理Michiel Kruse先生正在开张式致辞中体现，“动作具有百年史书的国际展览公司，科隆展览正在食物规模也积聚了丰厚资源与经历，正在环球界限内接续拓展高效的物业链接平台甜点。正在2023年获胜举办首届展会的根本上，本年再度联袂IEG意大利展览集团甜点，正在中国市集延续意大利SIGEP享誉环球46年的甘美奇迹。通过全方位的映现、互动与商贸互换，咱们将接连与行业联袂并进，以深圳为起始，为更长远地市集拓展和多元化商业团结带来更多采选。”

　　意大利展览集团食物和饮料奇迹部博览会总司理Flavia Morelli姑娘正在开张式致辞中体现，“主办方意大利展览集团IEG是一家正在勾当行业内具有70多年专业经历的欧洲上市企业，其活着界各地举办展览会和集会。SIGEP即是此中享有盛名的品牌展会之一。SIGEP China是SIGEP环球系列展会的重心。正在第二届的嘉会上，咱们将为行业掀开欧洲工夫与中国千年烹调古代相维系的设念力，为全体行业带来新创意，表示全体行业新的来日。坐落正在大湾区这个中国乃是全国界限内最苛重、经济伸长最疾的地域之一，SIGEP China是行业专业人士链接大湾区贸易资源的绝佳采选。”

　　为了更好地知足暂时手工冰淇淋三亿体育、烘焙及咖啡行业的最新需求，以及为参展企业和观多供应全方位的映现和更具陶醉感的互动体验，主办正大在为期三天的展会岁月，举办了多样化的勾当阵势，包含多场专业级赛事，即Bread in the City - 国际烘焙大赛（中国区选拔赛）、Pastry Queen全国西点女神杯（中国区选拔赛）以及CTI咖啡拉花逐鹿和冲煮大赛，以及多渠道商贸对接勾当等。

　　由SIGEP Rimini主办，Richemont Club协办的Bread in the City-国际烘焙大赛初度将此中国区选拔赛落地SIGEP China展会，张开一场面于面包造造本领的创意与互换赛。首届中国区选拔赛纠集了寰宇各地的面包师和披萨老手组队参赛，并将本次逐鹿实质以产物可实质售卖于烘焙店为中央评判轨范，以此更好地知足国内市集的需求。

　　另一项全新引入中国的国际赛事——Pastry Queen全国西点女神杯（中国区选拔赛）也正在同期画上完好的句号。动作一场高水准的专业逐鹿，其打算和机合相符国际赛事平允静专业化轨范，决赛每两年正在意大利SIGEP Rimini现场进行。本年头度开设中国区选拔赛便吸引了浩繁卓绝女性西点师参加，揭示了她们正在西点造造规模的气力和才能。获胜的队列和选手将代表中国前去2025年SIGEP Rimini插手环球总决赛。

　　本届展会同期还举办了两大备受注主意咖啡赛事——CTI咖啡拉花大赛和CTI兴味冲煮赛。逾十年的进程和僵持，为国内热衷于拉花工夫的咖啡师们打造一个集兴味、高效和专业于一体的竞技平台，帮力选手告终职业价格，开采行业人才，并正在接续升级的赛事同探求咖啡全国的无穷或者性。而CTI兴味冲煮赛则以转达“兴趣的咖啡最好喝”的理念为谋略，吸引了包含专业咖啡师和业余喜欢者正在内的各道咖啡人士，联合探求咖啡的冲煮兴味。

　　始末两年的市集培养，SIGEP China深圳国际手工冰淇淋、烘焙及咖啡博览会已成为浩繁卓绝企业和品牌的映现和互换的舞台，也见证了冰淇淋、烘焙以及咖啡板块昌盛发扬的特别魅力。信赖来日展会将为行业发扬注入新的生机，联合探求革新之道。下一届SIGEP China深圳国际手工冰淇淋、烘焙及咖啡博览会将于2025年4月24-26日与您再续甘美之约！

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