大师好，这里是奎哥，又到了讲美食的时辰了。我是一个热爱美食的奎哥，动乱的社会，乏力的实际，有什么能让咱们逐日能量满满，充电满满，第二天上班像打了鸡血相似呢？我思谜底唯有一个那即是美食。

　　此日给大师讲的美食是芒果班戟，是一种用黄油正在煎锅中烹造的幼甜品。班戟是西方人很可爱的甜品，但进程香港人的打磨，仍然造成港式甜品的经典之一。香港人将班戟和芒果完善的联结正在沿途，芒果的香甜，奶油的软滑，加上西式的薄饼。进程香港人的创建改变，芒果班戟仍然造成了经典的港式甜品。

　　芒果的养分价钱高这是被大师所公认的。芒果中维生素C的含量突出咱们常吃的草莓、桔子。芒果中含有糖、卵白质及钙、铁、磷等养分因素,均是咱们人体必须的养分因素。并且芒果拥有加热、加工经管后,它的含量也不会磨灭的特征。

　　芒果果实养分价钱极高,维生素A含量高达3.8%,比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也突出橘子丶草莓。芒果含有糖丶卵白质及钙丶磷丶铁等养分因素,均为人体所必须。凭据对我国芒果产区几个芒果重要种类理会材料归结,芒果可溶性固形物14%-24.8%,含糖量11%-19%,卵白质 0.65%-1.31%,每100克果肉含胡萝卜素2281-6304微克,并且人体必须的微量元素含量也很高。还拥有以下效果：

　　1、明目功用：芒果的糖类及维生素含量异常丰厚，其维生素A原含量占生果首位，拥有明目功用。

　　3、抗癌功用：芒果含有丰厚的维生素C、矿物质等养分因素，拥有防癌的效果。

　　5、防治便秘：芒果中含有洪量的纤维，可能增进排便，关于防治便秘拥有必定的好处。

　　6、祛痰止咳：芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的效果，对咳嗽痰多气喘等症有辅帮调治功用。

　　7、降胆固醇：芒果中富含维生素C，常食能低重胆固醇甜点、甘油三酯，有利于防治血汗管疾病。

　　措施：1.面糊创造阶段:先将牛奶，砂糖，蛋液倒入一个搅拌盆里，用打蛋器搅匀，搅匀至腻滑无颗粒的形态。

　　2.然后再插足盐，搅拌至平均形态将面粉过筛，筛入夹杂好的液体中，顺一个倾向搅匀，必定要顺一个倾向搅哦，否则容易让面糊进入洪量气氛，做出来的饼皮就会有良多浮泛。

　　3.现正在烧一盆热水，盆底冒幼气泡就可能合火了，将黄油放入一个幼碗，隔水加热，将黄油溶化成液体状，如许，黄油就溶化好了。

　　4.然后将溶化好的黄油插足夹杂好的面糊中，搅匀至看不见黄油为止三亿体育，搅动的形式照旧要细心甜点，要向如许沿着一个倾向画圈，避免打入洪量气氛，否则做出来的饼皮会有良多洞洞，就不雅观观了。

　　5.然后插足淡奶油，搅匀，面糊就做好了，现正在把搅好的面糊过筛，过筛是为了做出的班戟皮内中没有面疙瘩。

　　6.烙造班戟皮，把电磁炉或者燃气炉调到中幼火，把不粘平底锅放正在炉上烧热，用能微微觉得热度，就可能初阶倒面糊了。这里必定要选用不粘锅哦，假如没有不粘锅三亿体育，要记得刷一层油抗御粘连，倒一勺面糊正在锅中，面糊起幼泡了，即是熟了，可能拿出来了。面皮中央最好有少许焦黄色。

　　7.将淡奶油倒入幼碗中，再将糖倒入淡奶油中，低速搅打至溶化，然后转高速，将淡奶油吩咐。打好的奶油会产生不散失的纹途。

　　以上即是我此日给大师讲的个、芒果班戟，感动阅读我的美食的菜谱，有什么创议或者成见都可能向幼编提出来哦！可爱这个菜谱的话请给我点赞、保藏、转发加合心哦，幼编每天都市给大师分享健壮鲜味的食谱及每一道美食的养分和食用价钱。

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