“咱们这谷子不上化肥，长出来的谷穗大，打下来的幼米希奇黄，熬出的米汤足足可能揭起三层油皮！”面临直播镜头，这位米脂县杨家沟镇宫家硷村村民没有一丝怯场。有时，王润琴还要扛着三脚架到地里去，给她的“粉丝们”看看黄土高原的光景，讲述幼米的故事也是信手拈来。

　　电商下重到村庄，成为近年来米脂幼米家产的紧急伸长点。过去，表地幼米要紧靠农贸墟市或海表经销商等线下渠道发售，销量、价钱都不褂讪。跟着米脂当局正在交通、物流等根蒂步骤上不休“加码”，米脂幼米正在“网红”的道途上也越走越宽。

　　米脂种植幼米已有上千年史乘。据米脂县农业乡村局担当人李瑞先容，近年来，米脂县将幼米行动脱贫攻坚和村庄强盛的主导家产，通过品牌流传，大猛进步了米脂幼米的出名度，胀励造成了临蓐基地、幼米加工、精装出售周密相连的家产链。

　　幼米成为名副实在的“网红”口粮，褂讪的订单需求，也让越来越多的米脂田舍起首种植幼米。而这，只是榆林幼杂粮家产发达的一个缩影。近年来，榆林将创办新颖特点农业基地行动策略职责，幼杂粮成为表地大举发达的六大特点家产之一。

　　榆林光照充满、日夜温差大，自古往后便是幼米、荞麦、糜子、黄豆、绿豆等杂粮的优质滋长地，幼杂粮既是表地的古代食粮，也是紧急的经济作物。数据显示，目前榆林市幼杂粮终年种植面积褂讪正在300万亩以上，占全市粮食总播种面积的25％—30％，年产量正在40万吨以上。幼杂粮一经成为榆林的一张咭片。

　　据榆林市农科院幼杂粮切磋所所长王孟先容，幼杂粮是榆林的特点家产，要思进步幼杂粮品德和产量，选育种类和修正播种技能是枢纽。

　　从榆林市区开赴，沿210国道往北行驶到榆阳区牛家梁镇榆卜界村，这里有榆林市农科院2000余亩的试验田。王孟先容，糜子是陕北知名的特点杂粮，他们选育出的“榆糜3号”新种类成熟早，既可春播，也可夏播复种，是国内少有的大粒种类之一，高产稳产。

　　近年来，榆林市通过种类选育、新技能切磋与演示、产物研发等管事，谷子、绿豆等幼杂粮优生区良种掩盖率已达95％以上，并先后创建了谷子、绿豆、黑豆等20多项幼杂粮天下高产记录。

　　11月15日，记者正在位于佳县朱官寨镇的佳县五妹子有机农业开辟有限公司看到，工人们正劳累着对临蓐出来的幼杂粮实行包装并装车，一车车满载丰收喜悦的杂粮被运送进公司的恒温货仓里。

　　跟着“强健摄生”观点深化人心，幼杂粮从也曾的“生计粮”慢慢成为人们餐桌上的强健“新宠”。该公司紧跟墟市需求，通过“公司+基地+田舍”家产化策划形式，胀励优质、有特点的农产物开辟与增加，以“那年愿”牌有机幼米、有机黑豆、五色幼米等系列产物为主导，做到对每一个产物追溯，确保从田间到餐桌的食物安闲。

　　为了更好地增加佳县有机杂粮，该公司还引进“认种”形式，让客户正在享福新式种植兴味的同时，体验新颖化农耕种植。“咱们公司每年会拿出1200亩地实行有机认种，让城里人告竣‘我正在村落有亩田’的欲望。”该公司担当人殷桂平说。

　　“过去看不上眼的幼杂粮，一经成为咱们增收致富的大家产。”贺启鱼是神木市沙峁镇刘梁峁村村民，正在精准扶贫策略的帮扶下，他们家起首种植幼杂粮，仅昨年就种植玉米、谷子、黑豆等幼杂粮60多亩，还分身发达牛、猪、鸡养殖业，举座收入能抵达10万元。“现正在村里的互帮社还与村民签署幼杂粮购销订单，再也不愁销途题目了，种地更有信仰了。”对待现正在的甜蜜生存，贺启鱼很惬心。

　　据榆林市农业乡村局副局长苗霞先容，近年来，跟着横山大明绿豆、定边红花荞麦、靖边苦荞、府谷黄米、米脂幼米等农产物获国度地舆记号珍惜，榆林幼杂粮的墟市角逐力也正在不休加强，成为拉动乡村经济发达新的引擎，发动了更多田舍增收致富杂粮。米脂县：幼杂粮“闯出”大墟市