杂粮往往是指水稻、幼麦、玉米、大豆和薯类五通行物以表的粮豆作物。重要有：高粱、谷子、荞麦(甜荞、苦荞)、燕麦(莜麦)、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋以及菜豆(芸豆)、绿豆、幼豆(红幼豆、赤豆)、蚕豆、豌豆、豇豆、幼扁豆(兵豆)、黑豆等。

　　杂粮往往是指水稻、幼麦、玉米、大豆和薯类五通行物以表的粮豆作物。重要有：高粱、谷子、荞麦(甜荞、苦荞)、燕麦(莜麦)、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋以及菜豆(芸豆)、绿豆、幼豆(红幼豆、赤豆)、蚕豆、豌豆、豇豆、幼扁豆(兵豆)、黑豆等。

　　中国事全国粮食产销大国，粮食临盆是维系中国经济发展、社会坚固、国度独立的主题与枢纽。2018年中国粮食产量为6.58亿吨杂粮，较2017年同比低落0.56%;2019年中国粮食产量为6.64亿吨，较2018年扩大了0.06亿吨，同比延长0.9%。

　　杂豆种植面积有增有减，预估新季红幼豆面积扩增40%-50%，预估新季绿豆种植面积节减50%以上，预估谷子新季种植面积同比节减30%以上，估计2022年高粱种植面积也相应节减。

　　2021年我国稻谷种植面积为29933千公顷，比2020年节减143千公顷，同比减幅0.48%。仅比2019年略高，是近几年的次低点。2021年单产增幅1%，是史书最高程度。

　　2021年种植面积为90.46千公顷，较2020年节减56%，已达史书最低点，受种植收益影响，农家种植踊跃性低迷不已杂粮，而国内绿豆总产量为18万吨，产量同比节减49.3%。

　　杂粮食物具备“自然、绿色、养分、康健”的品类特点，并能够便利地“以喝代吃”，是越来越受到消费者宠爱。红豆汁、绿豆汁、芝麻汁、紫薯汁、核桃露等粗粮饮料也正正在成为市集新宠。

　　杂粮是种植业调构造、转格式的首要代替作物，是革新伙食构造、推进养分康健的首要口粮种类，也是老少边穷区域推进扶贫开拓、提升农人收益的首要经济作物。红幼豆、绿豆行为杂豆市集上的重要通畅种类，因为对照收益相对较好，农家种植意向仍较强。

　　杂粮食物具备“自然、绿色、养分、康健”的品类特点，并能够便利地“以喝代吃”，是越来越受到消费者宠爱。红豆汁、绿豆汁杂粮、芝麻汁、紫薯汁、核桃露等粗粮饮料也正正在成为市集新宠。

　　中国粗粮工业的发达远景极为宏大，为进一步饱动工业发达，流传任务的发展、市集机造的美满同样需求惹起业界侧重。更多杂粮市集调研信息,能够点击查看中研普华工业商量院的《2022-2027年杂粮行业市集深度解析及发达筹办接头归纳商量讲述》。

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